Skotijas liellopu gaļas finierzāģis (Scotland Beef Jigsaw)

Ēdot gaļas ēdienu, jūs gandrīz nedomājat un nedomājat, no kādas dzīvnieka šķirnes tas iegūts. Parasti pietiek zināt, kas tas ir: cūkgaļa, liellopa gaļa, teļa gaļa vai vistas gaļa. Spēlē Scotland Beef Jigsaw mēs jūs iepazīstināsim ar interesantu Skotijas govju šķirni, ko sauc par Highland. Tos audzēja Skotijā divdesmitā gadsimta sākumā un sāka eksportēt uz Ziemeļameriku un Austrāliju. Garspalvainās un stāvragainās govis vairāk līdzinās bizoniem. Tie ir nepretenciozi pret klimatiskajiem apstākļiem, to garās biezās vilnas dēļ nav nepieciešamas siltas kūtis. Dzīvnieki arī nav izvēlīgi pārtikai un patērē zāli, ko citi liellopi nicina. Silta vilna ļauj neiegūt zemādas taukus, tāpēc Hailendas gaļa tiek uzskatīta par diētisku un ar minimālu holesterīna daudzumu. Šādu govi jūs redzēsiet attēlā, ja saliksiet mīklu no sešiem desmitiem fragmentu.




